なぜ「夏」に作り置きごはんは危険なのか？ 夏は気温と湿度が高く、食中毒菌が増殖しやすい環境となります。特に室温が25〜30℃、湿度70％以上では黄色ブドウ球菌やウエルシュ菌などの細菌が数時間で爆発的に増えます。これらの菌 […]
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「夏休みのお昼ご飯」作り置き｜火を使わず涼しく食べられる絶品ランチ特集
なぜ「火を使わない」「作り置き」が最適？ 真夏のキッチンは、ガスやIHを使うだけで室温が急上昇し、調理が苦痛になります。夏休み中は子どもが家にいる時間が長く、昼食を毎日作る手間と暑さがダブルで負担に。そんな悩みを解消する […]
