なぜ「夏」に作り置きごはんは危険なのか？ 夏は気温と湿度が高く、食中毒菌が増殖しやすい環境となります。特に室温が25〜30℃、湿度70％以上では黄色ブドウ球菌やウエルシュ菌などの細菌が数時間で爆発的に増えます。これらの菌 […]
「食中毒」タグの記事一覧
「中国幼稚園、絵の具で鉛食中毒」233人入院｜原因は“映え”だった!!
中国幼稚園で起きた鉛中毒事件とは？ 2025年6月、中国甘粛省天水市のある幼稚園で、給食に「絵の具」が使われていたことが発覚し、大規模な鉛中毒事件が起きました。報道によると、233人の園児が血中鉛濃度の異常値を示し、その […]
