はじめに 最近、ある感動的な実話が注目を集めています。アメリカの重警備刑務所で、たった一人の日本人女性栄養士が、囚人たちの食事を改善することで、彼らの心に変化をもたらしたという物語です。 このエピソードは、「マーカスのク […]

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